|
|
Pasta A La Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pot hak Groentenschotel voor spaghetti (620 gr)
300 gr. strikjes pasta
2 eetl olijfolie
zout
1 ui gesnipperd
2oo gr. cervelaat of salami in blokjes.
250 gr tomaten in blokjes.
150 gr mini-mozzarella-bolletjes in plakjes
100 gr. gekookt broccoliroosjes
Voorbereiding:
Kook de pasta in ruim kokend water met 1 eetl olie en zout gaar volgens de aanwijsing op de verpakking.
Laat de pasta uitlekken in een vergiet.
Bereidingswijze:
Bak de ui in 1 eetl. olie.
Roer de Hak groentenschotel voor spaghetti, de cervelaatblokjes en de tomatenstukjes erdoor en laat alles onder af en toe omscheppen goed warm worden.
Verdeel de pasta over de borden en schep vervolgens het groentenmengsel erover.
Garneer het geheel met de broccoliroosjes, en de mozzarella.
|
|
|